Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Linzensoep zonder suiker.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
LINZENSOEP ZONDER SUIKER.
voor 2 personen.

100 gram rode linzen (of spliterwten);
halve liter water;
1 theelepel bouillonpoeder (suikervrij);
1 middelgrote ui;
1 teen knoflook;
2 stengels bleekselderij (liefst met blad);
peper en zout;
eventueel een scheut goede extra virgine olijfolie.

Bereiding:


Breng het water met de bouillonpoeder aan de kook in een ruime pan.
Was de linzen in een vergiet.
Voeg de linzen aan het water toe en laat 15 minuten zacht pruttelen terwijl je de rest van de ingrediënten snijdt en toevoegt.
Snipper de ui en knoflook.
Als je blad aan je bleekselderij hebt: haal het blad van de stengels bleekselderij, snijd het grof en leg het apart.
Snijd de stengels bleekselderij in stukjes.
Voeg ui, knoflook en bleekselderij toe aan de linzen. Laat geheel nog 15 minuten zacht pruttelen.
Zet dan het vuur uit.
Pak de staafmixer en mix de soep kort. Zorg dat de staafmixer goed in de soep staat, zodat het niet zo spettert.
Doe de soep in twee kommen.
Besprenkel de soep eventueel met wat goede olijfolie (ik gebruik die van Bertoli) en met het blad van de bleekselderij.

Eet smakelijk.

Bron: http://suikerwijzer.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 25 mei 2014 23:10    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1