Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Recepten:Jean-Michel Cohen dieet
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Ovenschotel met mosselen en kurkuma

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   soapfairy
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 24-8-2009
Berichten: 147
Dieet: Jean-Michel Cohen
Woonplaats: Waasland


  Reageer met quote
Ovenschotel met mosselen en kurkuma
Alleen te bereiden in de comfort en consolidatie fase
Voor 1 persoon
½ sjalot
5 cm selderij
150 gr mosselvlees (diepvries)
10 gr maizena
125 ml magere melk (halfvolle in de consolidatie fase)
kurkuma
gehakte peterselie
peper en zout

Verwarm de oven voor op 200°
Pel de sjalot en snij in fijne ringen
Verhit een pan zonder vetstof en laat de sjalot glazig worden
Snij de selderij in fijne stukjes
Ontdooi het mosselvlees in de microgolfoven en voeg halverwege de selderij stukjes toe.
Maak een lichte bechamelsaus. Breng op smaak met de kurkuma
Meng de sjalot met de mosselen en de selderij en doe alles in een ovenschaal
Giet de bechamelsaus erover en zet 15 minuten in de oven
Bestrooi met peterselie en dien op.

_________________
Groetjes van Lesley Mijn weegdag is woensdag
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: wo 08 jan 2014 11:13    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1