Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Gerookte Zalmrolletjes

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Goldwingstar
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 19-2-2004
Berichten: 10298
Dieet: Gezond eten (GLUTENVRIJ)
Woonplaats: Brabant


  Reageer met quote
Gerookte zalmrolletjes

Bereiden 10min. 4 personen
Fase 1-4

Bron: Atkins snel & makkelijk kookboek

150gr. dungesneden gerookte zalm
2 eetlepels Mierikswortelroom
1 eetlepel kappertjes
1 eetlepel fijngehakte dille


1 Snijd de zalm inrepen van 1/2 cm. breed

2 Leg aan de kant van elke zalmreep een klein beetje mierikswortelroom.
Leg daarop een kappertje en wat dille.

3 Rol de repen op en zet ze vast met een cocktailprikker. Serveer direct.

Per portie
Kh: 0 eiwit: 5gr. vet: 2 1/2gr. kcal: 47

recept mierikswortelroom

Bereiden 5 min.

150ml. room
1 eetlepel zure room
1 theelepel Dijon mosterd, uit een potje
2 theelepels uitgelekte mierikswortel
zout en peper naar smaak

1 Doe de room en de mosterd in een kom en klop het mengsel met een elektrise mixer tot zich zachte pieken vormen.

2 Roer de mierikswortel met de zure room en wat peper en zout tot een glad mengsel.

3 Schep het room-mosterdmengsel voorzichtig door het mierikswortelmengsel.
Serveer de saus direct of bewaar hem in een goed afgesloten bakje in de koelkast {max. 3 dagen houdbaar}

Per 2 eetlepels
kh: 1gr. eiwit: 1/2gr. vet: 51/2gr. kcal: 53
Fase 1-4

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Bekijk de homepage BerichtGeplaatst: za 09 dec 2006 23:15    
Vrouw Weeggegevens   Libby
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate


  Reageer met quote
Ziet er lekker uit zeg! En een goeie voor de komende feestdagen. Als je de mierikswortelsaus inderdaad zelf maakt kun je het zo scherp maken als je wilt, ik vind het vaak te scherp, dus ik zou veel minder gebruiken Erg blij
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: ma 11 dec 2006 10:12    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1