[Emilie]

Dr. Frank:lekker knutselen met groene groenten en vis! ook Low carb
milde olijfolie in de pan
hoog vuurtje
(zee) zout
witvis (ik had botervis in blokjes)
even schroeien
lager vuurtje
bosje peterselie fijn knippen en erbij doen
5 teentjes knoflook persen en toevoegen
1/3 avocado klein snijden en er doorheen roeren
flinke hand verse spinazie er doorheen
en niet helemaal laten gaat stoven
klein scheutje tafel/keukenazijn (optioneel)
voor de mensen met koolhydraten gekookte aardappelen
of pasta onderop.
Ik kan me voorstellen
dat je bij dit gerecht
na de vis ook nog wat groene asperges toevoegt
en daarna de rest
maar die had ik niet in huis:)
Lekker knutselen met groen:)
Bron: Rosee

_________________