[Emilie]

Dr.Frank: crackertjes met meer vezels, ook Low-carb
uitgeprobeerd met
haver zemelen 50 gr
Atkins Cuesli 50 gr ( of eigengemaakte)
2 eieren
eieren een beetje stevig opkloppen zemelen en muesli erbij alles omscheppen
in de voor verwarmde over 200 gr 10 min dan op 160/170 gr 10min
als ontbijt cracker of lunch cracker zeer geschikt.
ze blijven ook iets zachter, ik eet ze zonder beleg, dat deed ik ook met de amandel crackers met iets meer kaas in de verhouding.
dit is een goede vervanger...van de amandel meel cracker..
ook hoeft deze cracker geen beleg.
Bron: @ntje

_________________