[Primrose]

Macaroni carbonara met sla, komkommer en tomaat
Nodig 1 persoon
40 gr volkoren macaroni rauw
50 gr ham in dobbelsteentjes
¼ L halfvolle melk
1 el (= 15 gr) bloem
125 gr ui gesnipperd
2 ons champignons plakjes
Knoflookpoeder naar smaak
1 ½ el gedroogde Italiaans kruiden
2 volle theelepels kippenbouillonpoeder
65 gr bacon fijngesneden
(Zwitserse strooikaas)
Sla, komkommer en tomaat en slafris naturel beetje zoetstof

Bereiding:
Kook de macaroni
Bak het bacon en de ham in een braadpan, doe de ui en de champignons erbij, dan het knofpoeder erbij, even mengen, dan de bloem erbij, even bakken, dan in gedeeltes de melk erbij, goed blijven roeren, tot er een gladde saus ontstaat. Dan de bouillonpoeder en de Italiaanse kruiden erbij, op laag vuur laten pruttelen. Doe de sla, de komkommer en de tomaat op een platte schaal. Maak de slafris aan met een beetje zoetstof naar smaak (ik vind het anders te zuur) en geef deze bij de sla. Geef wat Zwitserse strooikaas bij het macaronigerecht. Zwitserse strooikaas bevat nul % vet, het mag eigenlijk niet, maar ik doe het altijd wel en het heeft verder geen invloed op mijn afvallen.

[jammiemammie]

Jeetje wat heb je veel recepten gepost, en allemaal zo lekker!
Bedankt ik ga er zeker een paar keer wat van maken.

_________________

[Primrose]

jammiemammie schreef:

Jeetje wat heb je veel recepten gepost, en allemaal zo lekker! Bedankt ik ga er zeker een paar keer wat van maken.

Hai Jammiemammie,

Graag gedaan, dat is denk ik wat ze altijd zeggen, lekker eten en toch afvallen. Groetjes Primrose