[Primrose]

Nodig:
40 gr mihoen
1/2 zakje gedroogde bamikruiden
scheut kokend water
50 gr ui in snippers
1 teentje knoflook geperst
65 gram kipfilet (rauw) in blokjes
65 gram rauwe garnalen
75 gram courgette in reepjes
1 el ketjap asin
paar druppels zoetstof om de ketjap te zoeten
1 prei in ringetjes
1/2 rood pepertje in ringetjes
1/2 bosje bladselderij fijngesneden

Bereiding:
Kook de mihoen gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Giet af, doe in een vergiet en spoel af met koud water. Snijdt eventueel fijn, om beter te kunnen mengen. Doe een scheutje water in de wok en stoof hierin de ui met de knoflook. Week de bamikruiden in een scheut koken water en doe bij de ui en de knoflook. Even laten pruttelen en dan de kip toevoegen, 3 minuten laten pruttelen en dan de prei erbij en de courgette. voeg de garnalen toe en de ketjap en een paar druppels zoetstof en de rode peper. Laat nog even lekker pruttelen. voeg dan de mihoen toe en warm goed door. Maak verder op smaak met peper en zout en meng als laatste de selderij door de mihoen.

Lekker met toemis boontjes

Eet smakelijk