[Mamdarijn]

Salade met gerookte kip en frambozen (lunch)
75 gr frambozen, 50 gr gerookte kipfilet, ½ eetlepel olie, ½ theelepeltje honing, ½ appel, ½ zakje rucula sla, ijsbergsla, 1 bruin pistoletje (60 gr).

40 gr frambozen pureren, en samen met de olie, honing, peper en snufje kruidenzout tot een dressing roeren.
Appel schillen (hoeft niet, in de schil is ook lekker) en in stukjes snijden, kip in plakjes snijden. Sla, appel en dressing mengen en op bord leggen, garneren met kip en de rest van de frambozen. Serveren met bruin pistoletje.

(ik heb de kip gewoon in stukjes gesneden en door de salade geroerd, da's ook heerlijk).

_________________
Gezond eten & afvallen.. Ik pak die kans!

[Flosh]

Dit lijkt mij superlekker en luchtig!
En dan te zeggen dat een slaatje maar saai is! Nee hoor!

_________________