[Flosh]

Ontbijt uit m'n Weight Watchers boek.
6 ProPoints per persoon

Ingrediënten voor 2 personen
2 eieren
zout
1 mespunt kaneelpoeder
1 koffielepel suiker
200 ml halfvolle melk
2 sneetjes volkorenbrood
2 appels
2 koffielepels boter of margarine

Bereiding
Klop de eieren los met een snufje zout, de kaneel en de suiker.
Voeg er de melk aan toe.

Snijd het brood in driehoekjes.
Schil de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor
en snijd de appels in ronde plakken.

Verhit een koffielepel boter in een pan met antiaanbaklaag
en bak de appel-plakken aan beide kanten.
Haal ze uit de pan en houd ze warm.

Haal het brood door de eieren met melk
en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin met de rest van de boter.

Beleg de wentelteefjes met de appelplakken en strooi er nog wat extra kaneelpoeder over.
Serveer warm.

Smakelijk!

_________________