[jammiemammie]

75 gram courgette
50 gram ui
prei
champignons
50 gram hamreepjes (bijv. kant & klaar bakje AH)

Alles in stukjes of reepjes snijden en bakken. Op 't laatst de ham erbij. Beetje peper & zout erbij, ook lekker om wat provinciaalse kruiden doorheen te doen bij 't bakken.

Je kunt ook de ham halveren (25 gram) en 1 ei toevoegen.

Lekker met 2 (geroosterde) boterhammen!

_________________