[alinthorst]

Dit is een recept voor een rechthoekig wafelijzer, van die dikke, zachte wafels

40 gr. proteine poeder (had ik sojaprot.)
40 gr. kokosmeel 1.6 khd
6 gr. wijnsteenpoeder
snuf zout
Scheut stevia (ong. 20 druppels)
175 gr. alpro rood 0.2
50 gr. water
50 gr olijfolie
3 eieren 0.9
Doe ik alles in grammen, vind ik makkelijker, heb ik een fijne weegschaal.

Droge bestanddelen door elkaar roeren en in een andere bak 'natte' bestanddelen met de mixer door elkaar.
Nat bij droog voegen en op niet te hoge stand door elkaar mixen.
Het wordt een steviger beslag dan het reguliere wafelbeslag en je kunt het dan ook in het wafelijzer smeren (gieten lukt niet)

Als ik het goed bereken is het 2.7 voor het hele recept (ligt er aan welke site je kijkt) en ik kon er 6 wafels uit halen, dus zo ong. 0.5 per wafel.
Heb ik er 1 warm opgegeten, besmeerd met mascarpone/cacao/stevia/beetje water (door elkaar gemengd tot smeerbaar is)
SMULLEN
Kan natuurlijk ook met aardbeien en slagroom (fase 2) of andere dingen er op.

_________________

[Charley52]

het lijkt me heerlijk maar waar kan ik proteine poeder kopen bij AH wisten ze niet wat het was

[alinthorst]

probeer eesn een gezondheidswinkel, de drogist of een natuurwinkel. Daar vind je het vast. Ik had hier sojaproteine gebruikt.

_________________

[Charley52]

dank je wel ik ga hier in het weekend achteraan en dan aan het bakken en uitproberen

[Charley52]

hallo allemaal, kan iemand mij vertellen hoe ik mijn weeg statistiekje hieronder kan krijgen. gr Carla

[alinthorst]

Als je een dagboekje hebt heb je meer kans dat er meer mensen het lezen als je daar in wat vraagt. Als het je niet lukt in profiel bewerken kun je misschien Ellen een pb sturen om het te vragen.
Groet Antoinet

_________________

[Charley52]

oke dank je wel, heb dagboekje aangemaakt, nu maar weer even afwachten. sukses deze week met je laatste kilootjes groet Carla