[mariejon]

Ik gebruik vaak de slowcooker en heb het recept gevonden op een duitse site

Hühnerfrikassee

500 gram kipfilet
250 gram champignons
250 gram doperwten uit de diepvries
250 ml kippenbouillon
zout en peper
100 ml kookroom light
bindmiddel
peterselie

Filets in dobbelsteentjes snijden en in de slow-cooker leggen. Champignons inplakken snijden en over het vlees verdelen. Doperwten bevroren of ontdooid ook erover verdelen. Kippenbouillon erover gieten met zout en peper bestrooien.
2,5 uur op high en dan de room erdoor roeren. Nog een 1/2 uur op high. Dan iets binden. Als het klaar is de met peterselie bestrooien.

Je kunt er ook asperges of worteltjes of plakjes winterwortel erdoor doen.

Volgens de eetmeter van het voedingscentrum:
Calorieën per persoon 215 inclusief worteltjes

200 gram aardappelpuree met 4 eetlepels paneermeel 190 pepersoon

In totaal met aardappelpuree per persoon:
calorieen 397
eiwit 40 gram
vet 8 gram
koolhydraten 42 gram

_________________

[Ellen]

Bedankt alle waarden erbij heel makkelijk

_________________


Overzicht Donaties

[anita82]

mmmmmm klink lekker.

Heb je nog meer van die lekkere slanke slowcooker recepten?

Groetjes
Anita

_________________