[richard38]

Chineese macaroni 673 kcal
propoints 73.5 hele gerecht...4 personen 18.5 pp
pindasaus 1 per 15 gr,atjar 0

Benodigheden:

500 gr volkoren macaroni
300 gr mager rundergehakt
250 gr soepgroenten
50 gr nasi kruiden
1 kleine prei
1 teentje knoflook
2 uien
2 eieren
ketjap
sambal
pindasaus
atjar tjampoer
olijfolie extra vierge

Bereiding:

Kook de macaroni in ruim kokend water. Kluts de eieren. Pel en hak de knoflook. Schil en snijd de ui in ringen. Was en snijd de prei in ringen. Kruid het gehakt met zout en peper en bak het rul met de knoflook in wat olie. Voeg de nasi kruiden er droog bij (Géén water toevoegen). Voeg de prei en de soepgroenten erbij. Meng er wat ketjap en 1 eetlepel sambal door. Roer het geheel door de beetgare macaroni. Bak de eieren, rol het op als een pannenkoek en snijd ze in reepjes en roer het door de macaroni.

Serveer de pindasaus en atjar tjampoer er apart bij.

kcal is zonder pindasaus en atjar meegerekend.