Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Lowcarb: boerenkaasplateau als dessert

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Jose
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 3-2-2004
Berichten: 1390
Dieet: Cambridge Dieet
Woonplaats: Geleen


  Reageer met quote
Boerenkaasplateau
Heerlijk als dessert ter afsluiting van uw maaltijd.



Voor het samenstellen van een mooi plateau met Nederlandse Boerenkaas, kan worden uitgegaan van de volgende richtlijnen:
Ga uit van 4 ? 5 soorten Boerenkaas en reken per soort op 30 gram per persoon.
Let bij de samenstelling niet alleen op smaakcombinaties, maar ook op kleur.
Een mooie combinatie is bijvoorbeeld:

Pikant gerijpte Boerenkaas;
Oud gerijpte of overjarige Boerenkaas;
Boeren Leidse kaas;
Boerenkaas met brandnetel;
Roodbacterie Boerenkaas 'Doruvael'. Deze kunt u desgewenst vervangen door een zacht of mild gerijpte Boerenkaas.

Al deze Boerenkazen zijn zogenaamde rauwmelkse kazen. Deze kazen hebben een gunstige invloed op de spijsvertering. Een plateau met Boerenkaas vormt dus ook uit dit oogpunt een perfecte afsluiting van een lekker etentje.

Tip: serveer bij de kaas wat olijven, gepelde walnoten en pijnboompitten.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail Bekijk de homepage MSN messenger BerichtGeplaatst: do 03 feb 2005 15:16    
Vrouw Weeggegevens   Carla
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 1-3-2004
Berichten: 7352
Dieet: Cohen


  Reageer met quote
een geweldig idee, ga ik zeker een keertje doen als ik eters heb,
groetjes carla

_________________
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 03 feb 2005 19:27    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1