[winniegek]

1 hele Rode paprika


125gr Ui


150 g Champignons


1 hele Tomaat


1 teentje(s) Knoflook


270gr zeevruchten/vis


200gr Rijst, witte, gekookt


100 g Sperziebonen


125gr Doperwten, diepvries


1/2 koffielepel(s) Kurkuma (koenjit)


1 snufje Peper


1 snufje Zout


Instructies


Snijd de paprika en de gepelde ui in reepjes, de champignons in schijfjes en de tomaat in partjes. Hak de knoflook fijn.



fruit de ui en het knoflookteentje. Voeg het vis toe en daarna het gekookte rijst toe en laat gedurende 5 minuten bakken tot de rijst knapperig is.



Voeg de paprikareepjes, de champignons, de tomaat, de sperziebonen en de erwten toe en laat nog 5 minuten garen.



Kruid de paella met kurkumapoeder, peper en zout.

_________________