[winniegek]

Benodigdheden: 1 harde bruine bol (60 gram), 50 gram kalfs rollade, champignons, gesnipperde prei, 25 gram mayonaise, curry poeder, peper, kruidenzout, bieslook.

Curry mayonaise: Bak prei en champignons bruin en voeg wat peper en zout toe. Neem de mayonaise en voeg de kruiden en het champignon / prei mengsel toe.

Verwarm de rollade even in de magnetron. Snij de bol door en leg hierop de warme kalfs rollade met de curry mayonaise en garneer met verse bieslook. Serveer er eventueel een salade bij

Je kan ook ipv prei ui gebruiken scheelt weer met je verplichte groente

_________________