[TattooGirl]

Voor 1 portie (ik weet net hoeveel sneetjes)

50gr zemelen
50gr protifar
50gr gebroken lijnzaad
50gr walnoten
2 eieren
1 tl bakpoeder
250gr kwark (vol)

Doe alle ingrediënten in een beslagkom en meng alles tot een homogeen deeg. Laat dit 10 minuten rusten.
Vorm het deeg tot een brood of doe het in een broodvorm en bak het in de oven bij 180 graden Celsius voor 30 minuten,

Het brood smaakt warm het lekkerst met wat gezouten boter.

Het recept is van Chefkoch.de (http://www.chefkoch.de/rezepte/1096561215671194/Low-Carb-Walnussbrot.html).

_________________

[Ellen]

Klinkt lekker maar eet je niet alles in een keer op als het warm het lekkers smaakt

_________________


Overzicht Donaties

[TattooGirl]

Da's een kwestie van beheersing. Bovendien is het brood tamelijk machtig dus je eet er niet teveel van. Ik heb vaak zelf aan 1 sneetje genoeg.

_________________

[goldfairy]

even een vraagje, hak je de walnoten fijn, of moet je ze malen in een keukenmachine?

gr goldfairy

_________________
Surround yourself with friends who only call you superstar.

[TattooGirl]

Ik heb de walnoten fijngehakt (liever niet in de hakmolen, dan wordt het te fijn).

_________________

[Kaatje]

Ik gebruik nooit eiwitpoeder dus ik heb het met johannesbroodpitmeel gedaan. Helaas werd het geen deeg waar je iets aan kon vormen, meer een soort heel dik beslag. Ik heb het in een cakevorm gedaan, maar het wilde er niet erg makkelijk uit. Ik heb walnoten gepeld en ze in stukjes gebroken, dat is fijn genoeg.
Ik heb er 14 plakken uit gesneden.
De smaak is overigens prima!

[goldfairy]

Bedankt voor je reactie, als ik het heb gemaakt laat ik je weten of het heeft gesmaakt

Groetjes Goldfairy

_________________
Surround yourself with friends who only call you superstar.

[krentje1962]

Lijkt me lekker... kun je het invriezen? want ik denk dat ik het alleen moet opeten.

_________________

[Irisje20]

Dit lijkt me echt super lekker, ik hou van walnoten mmmm

_________________