Goldwingstar
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 19-2-2004
Berichten: 10298
Dieet: Gezond eten (GLUTENVRIJ)
Woonplaats: Brabant
|
|
spitskoolstamppotje met aziatische vis
Hoofdgerecht
± 20 min.
4 personen
P.p. 2395 kJ/570 kcal
39 g eiwit
15 g vet
70 g koolhydraten
Benodigdheden:
1½ kg kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken
zout
1 zak panklare spitskool à 500 g (C1000)
2 schalen visroerbak Aziatisch à 250 g
(versgemalen) peper, zout
4 el gebakken uitjes (Conimex)
30 g ongezouten cashewnoten (C1000), grof gehakt
Bereiding:
Kook de aardappelen in water met zout in ± 20 min. gaar.
Kook de spitskool in water met zout in ± 7 min. gaar.
Roerbak de vis in een wok voorzichtig omscheppend gaar.
Stamp de afgegoten aardappelen fijn.
Giet de spitskool af maar vang het kookvocht op.
Schep de spitskool door de aardappelen.
Voeg zoveel van het kookvocht toe zodat een smeuïge stamppot ontstaat.
Breng op smaak met peper.
Bestrooi met de uitjes en de noten en serveer met de vis. |
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
