spaghetti met citroen en gebakken bacon C1000

Goldwingstar

spaghetti met citroen en gebakken bacon.

Tip: Bestrooi de spaghetti met in stukjes gescheurde basilicumblaadjes.

Hoofdgerecht
± 20 min.
4 personen

P.p. 3025 kJ/720 kcal
23 g eiwit
40 g vet
67 g koolhydraten

Benodigdheden:
250 g bacon
2 citroenen
4 el olijfolie extra vierge (C1000)
(versgemalen) peper
400 g volkoren spaghetti
zout
1 zak basis slamix à 300 g (C1000)
1 bakje 1000-island sladressing à 90 g (C1000)
75 g Kalamata olijven, bakje à 150 g (C1000)

Bereiding:
Bak de bacon in een koekenpan met antiaanbaklaag knapperig uit.
Boen de citroenen schoon, rasp de gele schil dun af en pers 1½ citroen uit.
Klop het sap met peper naar smaak door de olie.
Kook de spaghetti in water met zout gaar.
Breek de bacon in stukjes.
Schep de sla met de dressing en de olijven door elkaar.
Giet de spaghetti af en schep er de bacon en de citroenolie door.
Strooi de citroenrasp erover.
Serveer met de salade.

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken