Onderwerp menu

Forum: Weegclub
Subforum: Sprintjes (open)
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Get in Shape
Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Recepten delen sprintje


Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Deugenietje
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 30-3-2019
Berichten: 1997
Dieet: Geen suikers in de vorm van snoep/chips/koek/ijs
Woonplaats: Winschoten


  Reageer met quote
Weet niet of het iets is.

Maar als je een lekker recept tegen komt dat je dit deelt.

Ik weet dat er een aparte deel is in deze forum, maar die vind ik onoverzichtelijk.

Daarom heb ik dit sprintje gemaakt.

Hij gaat 12 week duren en hoop dat er veel mee willen doen en willen delen.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 06 jan 2022 16:31    
Vrouw Weeggegevens   Deugenietje
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 30-3-2019
Berichten: 1997
Dieet: Geen suikers in de vorm van snoep/chips/koek/ijs
Woonplaats: Winschoten


  Reageer met quote


Ingrediënten voor 2 pizza's van ca 20 cm:

150 gram volkoren meel
4 gram gist
1/2 tl zout
1 tl oregano
15 ml zonnebloemolie
75 ml (handwarm) water

Bereidingswijze:

1. Doe alle droge ingrediënten bij elkaar in een mengkom.
2. Voeg het water en de olie toe.
3. Roer alles door elkaar en kneed het met de hand tot een deegbal.
4. Leg de bal in een kom en leg er een vochtige theedoek overheen.
5. Laat het deeg minstens 1 uur reizen. Kies hiervoor een warme plek in huis uit.
6. Verwarm een (hetelucht) oven voor op 200 graden.
7. Verspreid een beetje volkoren meel over een houten plank.
8. Verdeel het deeg in twee bollen en druk ze plat tot je een pizzabodem van ongeveer 20 cm hebt.
9. Leg de bodem op een bakplaat met bakpapier.
10. Beleg de pizza met voedzame ingrediënten naar keuze. Gebruik bijvoorbeeld tomatenpuree, mozzarella light, champignons, tomaat, paprika, courgette, bosui, verse spinazie, basilicum en oregano. Als smaakmaker (zie opdracht D) is pesto of parmezaan erg lekker!
12. Stop de pizza's 10 - 15 minuten in de oven en genieten maar!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 06 jan 2022 16:34    
Vrouw Weeggegevens   Deugenietje
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 30-3-2019
Berichten: 1997
Dieet: Geen suikers in de vorm van snoep/chips/koek/ijs
Woonplaats: Winschoten


  Reageer met quote



Dit heb je nodig voor 2 personen:
2 kippendijfilets, in stukjes gesneden
2 preien, in stukjes gesneden
1 courgette
40 g cashewnoten
3 eieren
2 el zuivelspread
100 g geraspte 48+ kaas
1 el kerriepoeder
1 el paprikapoeder
Olijfolie
Peper en zout

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bestrooi de kip met zout en peper. Bak in een hapjespan de kippendij in 4 minuten bruin. Voeg de prei toe en bak nog 1 minuut mee.
Snijd de courgette in lange plakken en leg dakpansgewijs over de ingevette bodem en zijkanten van de springvorm. De eieren, zuivelspread, kaas en kruiden even goed mixen. Daarna de kip, prei en de cashewnoten door de mix heen scheppen.
Verdeel dit mengsel over de met courgette bedekte springvorm. Bak de taart in het midden van de oven in ca. 40 minuten gaar. Laat voor het aansnijden nog 10 minuten afkoelen.
Wij hebben een springvorm met een diameter van 22 cm gebruikt.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 09 jan 2022 15:03    
Vrouw Weeggegevens   Deugenietje
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 30-3-2019
Berichten: 1997
Dieet: Geen suikers in de vorm van snoep/chips/koek/ijs
Woonplaats: Winschoten


  Reageer met quote



Ingrediënten voor 4 personen:

4 stuks kabeljauw (vriezer)
1 venkel
1 ui
1 courgette
300 gram wortels
kleine prei
1 gele paprika
150 ml plantaardige room (rice cuisine)
kruiden naar keuze, zoals rozemarijn, peterselie, tijm
peper
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snij de venkel, ui, courgette en paprika in kleine stukken, de prei in halve ringen. Was de wortels en snij in stukken. Bak de ui aan in wat olie. Voeg de prei en paprika toe en na 3 minuten de courgette, wortel en venkel. Laat dit nog een paar minuten bakken. Voeg nu de room met de kruiden en peper toe. Het groentenmengsel gaat in een ovenschaal met daarop de bevroren kabeljauw. Zet hem in de oven voor zo’n 25-30 minuten. Draai de kabeljauw tussendoor een paar keer om en lepel meteen wat saus over de kabeljauw.

De wortels blijven redelijk hard in de ovenschotel. Wil je ze graag zacht, kook ze dan eerst 5 minuten in een pannetje water.

Variatie:

voor een minder koolhydraatarme versie, voeg je er krieltjes aan toe of serveer je er zilvervliesrijst bij.
hou je niet van venkel, laat deze dan achterwege. Er zitten genoeg groenten in deze ovenschotel. Maar probeer het wel eens, het valt best mee.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 11 jan 2022 18:39    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1