Ovenschotel met tilapiafilet en tomaat

Goldwingstar

Hoofdgerecht
20 min.
4 personen

Voedingswaarde p.p.: 2245 kJ/535 kcal
31 g eiwit
13 g vet
73 g koolhydraten

Benodigdheden
2½ el olijfolie traditioneel (C1000)
400 g trostomaten, in stukjes
1 bakje verse kruiden Italiaanse mix à 15 g (C1000), fijngesneden
350 g tilapiafilet
versgemalen peper
zout
50 g C1000-boerenmetworst, in reepjes
400 g spaghetti (C1000)

Bereiding:
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag
en bak de tomaten al omscheppend 5 min. op een hoog vuur.
Schep de kruiden erdoor en doe de tomaten over in een ovenschaal.
Leg de vis erin, bestrooi met peper en weinig zout en verdeel de worst erover.
Laat de vis in een voorverwarmde oven (200 °C) in ± 7 min. gaar worden.
Kook gelijktijdig de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Serveer de spaghetti met de visschotel.
Lekker met gekookte broccoli.

Wijntip:
Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi, wit, Italië

bron: C1000

_________________
MIJN YOUTUBE opklikken

Ellen

_________________

Overzicht Donaties