knolselderpuree als vervanger van aardappelpuree

Inge2

Ik weet niet of deze al in de verzameling zit?

Knolselder schillen en in dobbelsteentjes snijden.
Opzetten met een vingerkootje water (niet te veel anders wordt het te nat).
20 minuten koken, en goed afgieten.
50 ml room of sojamelk (rode pak) aan toevoegen
Staafmixer erop loslaten.
Naar smaak peper, zout en eventueel noodmuskaat aan toevoegen.

Ook lekker gegratineerd met kaas uit de oven.

_________________

Marijke65

Hallo,
IK heb het al een paar keer op div. manieren gemaakt, maar vind het altijd heerlijk.
Groetjes Marijke.

zinnia

ook lekker om samen met bloemkool te doen, geeft net iets meer dat aardappelpuree gevoel in de mond, voor mij dan Erg blij

xx evi

_________________
54 kilo kwijt middels gbp , nu low carb vanwege suikerovergevoeligheid

Snottebel · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 19-2-2011 Berichten: 252

En het allerlekkerste is om het met uien en wortelen te mengen. Heel erg lekker.

weervrouw

En het aller-allerlekkerst met andijvie (heel fijn gesneden) en spekkies, eventueel met een halve rookworst

_________________

gestart op 11-06 / 72

wasstritje67

hallo inge

Mag dit recept ook al in fase 1 van atkins.
klinkt lekker en envoudig
groetjes astrid

_________________

Bergen verzet je door elke dag kleine keien te verplaatsen.