| Auteur |
Bericht |
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten:
- 200 gram gedroogde vijgen.
- 2,5 dl water.
- 1 theelepel bakpoeder.
- 50 gram bak en braad.
- 1 ei.
- 20 gram candarel.
- 250 gram fijn geraspte wortel.
- 200 gram zelfrijzend bakmeel.
- 1 theelepel kaneel.
- Demi slagroom.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 170 graden. Maal de vijgen met 2.5dl water fijn en breng dit geheel in een pannetje aan de kook. Wanneer het geheel kookt, haal dan het pannetje van het vuur en voeg het bakpoeder toe. Meng de boter, suiker, kaneel en het ei, voeg het zelfrijzend bakmeel toe en als laatst voeg je de fijn
geraspte wortel toe. Wanneer het geheel gemengd is voeg je de vijgenpuree toe, meng dit alles nog even goed door en verdeel het in cupcake vormpjes of een grote cake vorm. Bak ze in de oven af in circa 30 minuten. Dien de cake op met een toefje slagroom.
 |
|
| Naar boven |
  |
 Geplaatst: di 24 apr 2012 14:09 |
|
 |
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten:
- 4 appels.
- Halvarine.
- 4 eetlepels zoetstof.
- 8 eetlepels appelmoes.
- 2 eetlepels rozijnen.
- 1 eiwit.
- 1 eetlepel vanille suiker.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Boor de ongeschilde appels uit en snijd het kapje er af. Besmeer de appel en het kapje heel dun met halvarine. Stop de zoetstof in een diep bord en haal de appels er doorheen. Zet de appels in een ovenschaal (beetje boter erin zodat ze niet vast kleven) en zet ze circa 20 minuten in de oven. Intussen was je rozijnen, wel ze in lauw water en laat ze daarna uitlekken. Roer de rozijnen door de appelmoes. Klop het eiwit met 1 eetlepel vanille suiker stijf. Haal de appels uit de oven en vul de uitgeboorde holtes op met het mengsel van appelmoes en rozijnen. Verdeel het stijfgeklopte eiwit eroverheen en laat de appels daarna nog 5 minuten in de oven staan. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:48 |
|
|
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten.
- 12 lage vingers.
- 1.5 eetlepel halvajam aardbei.
- 250 gram aardbeien.
- 2 eetlepels zoetstof.
- 4 dl magere vanille vla.
- 1 eiwit.
- 2 dl slankroom (slagroom)
Bereiding.
Bestrijk de lange vingers aan de gesuikerde kant met jam. Leg ze in een ovenschaal. Halveer de aardbeien en verdeel ze over de lange vingers (houdt er een paar achter voor decoratie). Bestrooi ze met 1 eetlepel zoetstof. Schenk de vla eroverheen. Klop het eiwit stijf. Klop de slankroom met de rest van de zoetstof stijf en schep dit door het eiwit heen. Strooi het roommengsel over de vla en garneer dit met de aardbeien. Laat het geheel een uur in de koelkast opstijven. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:49 |
|
|
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten.
- 400 gram magere kwark (aardbei).
- 500 gram verse aardbeien (schoongemaakt).
- 2.5 dl verse jus d??orange.
- 4 blaadjes gelatine.
- 2 zakjes klop klop.
- 160 ml magere melk.
- 1 pak lange vingers.
Bereiding.
Snijd de helft van de aardbeien in kleine stukjes (gaat door de taart), de rest in de lengte doormidden snijden voor de garnering. Week de blaadjes gelatine in een bakje koud water. Neem de blaadjes uit het water en knijp ze uit. Doe de blaadjes in een pannetje waarin 2 a 3 eetlepels jus d??orange zijn verhit en los de gelatine erin op (niet koken!!!) maak de klop klop klaar met de melk. Klop de kwark en de klop klop door elkaar. Meng het afgekoelde gelatinemengsel door het kwarkmengsel. Schep de kleine stukjes aardbei erdoorheen. Haal de lange vingers door de jus d??orange. Bedek de cake vorm met plastic foli. Leg de lange vingers in de cake vorm en schep de kwark er bovenop. Laat de taart in de koelkast opstijven (minimaal 2uur). Haal de cake uit de vorm en garneer deze met de overige aardbeien. Serveer de cake met een dotje stijfgeklopte slagroom. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:49 |
|
|
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten.
- 300 gram zelfrijzend bakmeel.
- 2 eetlepels bakpoeder.
- 1 theelepel speculaas kruiden.
- 75 gram bruine basterdsuiker
- Snufje zout.
- 2dl halfvolle melk.
- 2 eieeren.
- 3 eetlepels boter.
- Cupcake vormpjes.
Bereiding.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Zeef het meel met de bakpoeder, speculaaskruiden, suiker en zout boven een kom. Doe de melk in een maatbeker met de eieren en het boter en klop dit los. Giet dit mengsel bij het meel. Roer dit om tot een klonterig geheel zodat je een luchtige muffin krijgt. Verdeel het mengsel in de vormpjes en bak het geheel in circa 25 minuten goudbruin. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:50 |
|
|
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten:
- 6 aardbeien.
- 1 peer.
- 4 plakken cake.
- 2 eetlepels halva jam
- 1 spuitbus slagroom light
Bereiding.
Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen en halveren. Peer schillen, klokhuis verwijderen en de peer in kleine stukjes snijden. Plakken cake op een bordje leggen. Cake besmeren met halva jam en het fruit erover verdelen. Carneren met een toefje slagroom. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:50 |
|
|
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten.
- 2 perziken (vers of uit blik) in partjes.
- 1 eetlepel rozemarijn of tijm fijngehakt.
- 1 eetlepel citroensap.
- 2 eieren.
- 2 eetlepels honing.
- 50 gram bloem.
- 150 gram Griekse yoghurt.
- 50 ml sinaasappelsap
- 2 eetlepels boter
- Oedersuiker.
Bereiding.
Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng de perzik, rozemarijn en citroensap doorelkaar. Men de eieren, honing, bloem, yoghurt, sinaasappel en boter tot een glad mengsel. Schenk het beslag in een vorm en doe daaroverheen het perzikmengsel. Bak de taart in circa 45 minuten gaar. Serveer de taart lauw/warm of koud met een beetje poedersuiker. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:50 |
|
|
Lente-zuster
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 10-4-2012
Berichten: 238
Dieet: weightwatchers
Woonplaats: Brabant de gekste
|
|
Ingrediënten.
- 50 gram boter.
- 200 gram tarwebiscuits.
- 2 eetlepels aarbeien halvajm.
- 4 eierdooiers.
- 100 gram suikers.
- 2 zakjes vanille suiker.
- 65 gram bloem.
- 250 ml halfvolle melk.
- 250 ml slankroom.
- 250 gram aardbeien.
- 2 kiwi??s.
Bereiding.
Maal de biscuits fijn. Meg de boter en jam erdoorheen. Verdeel dit deeg in de vorm en de wanden. Druk dit goed aan. Meng de eierdooiers, suiker en vanillesuiker tot een dik en romig geheel. Zeef de bloem en schep dit door het eimengsel. Breng de melk en slagroom aan de kook en meng dit in kleine scheutjes samen door het eiermengsel. Schenk het mengsel terug in het pannetje en laat het op een zacht vuur inkoken tot een soort dikke vla. Laat de room afkoelen in een bak met koud water, wel regelmatig roeren anders komen er blaren op de vla. Was de aardbeien en haal het kroontje eraf, schil de kiwi??s en maak er mooie partjes van (kiwi en aardbeien).
Schenk de afgekoelde vla op de taartbodem. Verdeel de aardbeien en kiwi??s over de taart en laat de taart circa 30 minuten opstijven in de koelkast. |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 24 apr 2012 14:51 |
|
|
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
