Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Marokkaanse gehaktballetjes met ei en tomaat.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11936
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Marokkaanse gehaktballetjes met ei en tomaat.

Ingrediënten voor 4 personen:

400 gr rundergehakt;
2 uien, gesnipperd;
¼ bosje peterselie, fijn gehakt;
3 tomaten, in stukjes;
2 tl gemberpoeder;
2 tl komijnpoeder;
2 tl paprikapoeder;
olijfolie;
4 eieren.

Bereiding:


Meng het gehakt met de helft van de ui, peterselie, peper en zout en alle specerijen.
Vorm kleine balletjes van het gehakt.
Verhit een scheutje olie in een tagine en bak de balletjes rondom bruin.
Voeg de rest van de uien, de stukjes tomaat, een scheutje water en desgewenst nog wat paprikapoeder, peper en zout toe.
Laat met het deksel op de tagine rustig gaar worden.
Breek als de gehaktballetjes gaar zijn de eieren erboven en laat met het deksel op de tagine het eiwit stollen.

Ik gebruikte hier 500 gr half om half gehakt en 5 kleine eitjes.

Bron: http://watikgegetenheb.blogspot.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 10 nov 2015 16:53    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1