Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Griekse kalfsrollade met feta.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11936
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Griekse kalfsrollade met feta.



Ingrediënten:

1 kilo kalfsvlees (een stuk);
500 gram tomaten;
1 kop boter;
1 glas witte wijn;
¼ kop fijngesneden peterselie;
200 gr feta;
3 teentjes knoflook;
peper en zout.

Bereiding:

Snijd het vlees als een harmonica open, zodat het een lange plak wordt. Bestrooi het vlees met peper en zout, knoflook en peterselie. De feta in kleine stukjes brokkelen en erover verdelen. Het vlees oprollen en met een draadje tot rollade opbinden. De boter in een grote pan laten smelten en het vlees rondom bruin bakken. Afblussen met de wijn en vervolgens 5 minuten laten smoren. Hierna de gepureerde tomaten en een kop water erbij doen en ongeveer in een uur laten gaar stoven.

De plakken vlees opdienen met evt. gebakken aardappeltjes, kritharakia, pilaf of makaronia.

Bron: http://www.grieksegids.be/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 24 feb 2015 14:50    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1