Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Boeuf Stroganoff. Dr. Frank.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11936
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Boeuf Stroganoff. Dr. Frank.

Ingrediënten;

2 rode paprika's;
2 uien;
500 gr champignons;
4 teentjes knoflook;
1200 gr magere runderlappen;
olijfolie;
2 el paprikapoeder;
1 vleesbouillontablet;
2 el peterselie;
200 ml crème fraîche (beker à 200 ml).

Bereiding:

Snipper de uien, snijd de knoflook fijn, de rode paprika in blokjes en de champignons in partjes.

Bestrooi het vlees met zout en (versgemalen) peper. Verhit de olijfolie in een pan en bak het vlees bruin. Schep het vlees uit de pan en fruit de ui en de knoflook in de olie. Voeg de paprika en de champignons toe en bak 5 minuten mee. Doe het vlees terug in de pan en schep het paprikapoeder erdoor. Schenk water in de pan, verkruimel de bouillon breng het geheel aan de kook. Draai het vuur laag en stoof het vlees in 1 à 2 uur zachtjes gaar.

Snijd ondertussen de peterselie fijn. Neem de pan van het vuur en breng de stroganoff op smaak met crème fraîche, peterselie, zout en (versgemalen) peper.

Lekker met Miracle Shirataki Rice of Miracle Shirataki pasta en een salade naar keuze.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.trouw.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 13 aug 2014 14:29    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1