Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Argentijnse steak met paprikasalsa

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11936
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Argentijnse steak met paprikasalsa.

Hoofdgerecht.

Ingrediënten oor 4 personen:

2 paprika's;
1 tomaat;
1 lente-ui;
2 takjes koriander;
2 el olijfolie;
2/3 el limoensap;
zout;
versgemalen peper;
4 rundersteaks, op kamertemperatuur;
25 gram boter;
plastic diepvrieszak.

Bereiding:

Een mooie basis voor het hoofdgerecht: steak met paprikasalsa. Hieronder vind je er een simpel recept voor.

Verwarm de ovengrill voor en rooster de paprika??s in 10 minuten rondom zwart. Laat de paprika??s omgeveer 10 minuten in een dichtgeknoopte diepvrieszak rusten. Ontvel de paprika??s en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de tomaat in vieren, verwijder de zaadjes en snijd de tomaat in blokjes. Snijd de lente-ui en koriander fijn. Roer in een kom paprika??s, tomaat, lente-ui, koriander, olijfolie, limoensap, zout en peper door elkaar tot een salsa.

Verhit de boter in een koekenpan, kruid de steak met peper en bak deze in ca 4 minuten rondom bruin en rosé van binnen. Breng de steak op smaak met zout. Verdeel de steaks over 4 borden en schep er salsa over.

Lekker met rijst en gegrilde maïskolf.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.verseoogst.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: za 21 jun 2014 13:06    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1