[Kroket]

Voor 1 persoon komt dit neer op ongeveer 262.5 kcal

Voor 4 personen heb je nodig:

4 gratinschoteltjes
2 eetlepels pesto (100 kcal)
400 gram gamba's of scampi's (400 kcal)
2 Pakjes Alpro soja plantaardige room line s cuisine(325 kcal)
100 gram ui (12.5 kcal)
Koriander (0 kcal)
3 koffielepels olijfolie (187.5 kcal)


Hoe bereid je dit:

Smeer de gratinschoteltjes in met de olie.
Verdeel er de gamba's/scampi's en uitjes in.
Roer de pesto en de koriander door de room en verdeel over de schoteltjes.
Schuif ze ongeveer 6 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden.

Lekker bij witloofsalade en rijst.

Eet smakelijk

_________________
Groetjes kroket

[Tirsa]

Ziet er heel lekker uit, Kroket!

_________________
groeten en liefs,Tirsa