[Ellen]

2 personen 15 - 30 minuten


Bevat per persoon:
Energie 160 kcal 660 kJ
Eiwit 13 gram
Vet 9 gram
Verzadigd vet 0 gram
Koolhydr. 9 gram
Vezels 0 gram

Ingrediënten

200 gram tahoe
cajunkruiden
zout
1 dunne prei
2 augurken
20 gram margarine
2 eetlepels paprika zoetzuur
2 eetlepels zilveruitjes
2 dl groentebouillon
1 eetlepel bloem

Bereiding
Snijd de tahoe in blokjes en bestrooi ze royaal met cajunkruiden en wat zout. Maak de prei schoon en snijd hem in ringen. Hak de augurken klein. Bak de tahoe in de margarine aan alle kanten bruin. Voeg de prei toe met het paprika zoetzuur, de zilveruitjes, de stukjes augurk en de groentebouillon en breng dit aan de kook. Bind het vocht met een eetlepel aangemengde bloem.

Menusuggestie
Lekker met een koolsalade en aardappelen.

Opmerking, soms is de tahoe steviger als je het eerst even kookt

bron voedingscentrum

_________________


Overzicht Donaties