[Ellen]

Drents braadstuk

Ingrediënten:
1 groot stuk varkensvlees van ongeveer 2 1/2 kg - 1/2 theelepel maljoraan - zout, peper, eventueel wat gemalen kummel - 3 eetlepels olie - 1 eetlepel honing - 1eetlepel heet water - 1 kopje room - 1heelepel mosterd

Bereiding:

Steek het stuk vlees zorgvuldig aan het spit en prik de klemmen van het spit stevig in het vlees. Grill het vlees zo'n 2 - 2 1/2 uur aan het draaispit. (Zet een schaal onder het vlees voor het afdruipende vet.) Roer majoraan, zout en kummel door de olie en bestrijk het vlees na de eerste 40 minuten herhaaldelijk met dit mengsel. Roer 15 minuten voor het einde van het grillen de honing door het hete water en smeer het vlees herhaalde malen met dit honingrnengsel in. Meng het restant gekruide olie en de honingoplossing met de room, mosterd, peper en 2-3 eetlepels van het afgedropen braadvet tot een saus.
Serveer met:low-carb pasta en een rauwkostsalade.

De honing vervangen voor zoetstof of weg laten

_________________


Overzicht Donaties

Laatst aangepast door Ellen op di 12 dec 2006 13:41, in totaal 1 keer bewerkt

[Libby]

En hoe moet het nou klaargemaakt worden?

[Ines]

Verder is ze wel lief hoor[img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img]

_________________


http://grannyshous.blogspot.com/

[Libby]

Ines schreef:

Verder is ze wel lief hoor[img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img]

Het stond er eerst niet bij hoor

[Ellen]

ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet

_________________


Overzicht Donaties

[Libby]

Ellen schreef:

ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet

Kijk, daar komt de aap uit de mouw ........ het plaaggeestje waart weer eens rond

[Ines]

Libby schreef:

Ellen schreef: ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet Kijk, daar komt de aap uit de mouw ........ het plaaggeestje waart weer eens rond

Zou je d'r niet

_________________


http://grannyshous.blogspot.com/

[Libby]

Ines schreef:

Libby schreef: Ellen schreef: ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet Kijk, daar komt de aap uit de mouw ........ het plaaggeestje waart weer eens rond Zou je d'r niet

Hey Ines zullen we samenspannen?

[Ines]

Libby schreef:

Ines schreef: Libby schreef: Ellen schreef: ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet Kijk, daar komt de aap uit de mouw ........ het plaaggeestje waart weer eens rond Zou je d'r niet Hey Ines zullen we samenspannen?

Verzin jij maar een straf, want dit is te gek voor woorden, ze zet ons gewoon voor gek

_________________


http://grannyshous.blogspot.com/

[Emke]

Was er laatst niet iemand die stiekem aanpassingen in een Quote deed?
Ellen, wie was dat ook al weer? Weet jij het nog?????????