[Libby]

Gebraden kip met citroen, 4 personen
4 kippenpoten
halve theelepel gedroogde oregano of 1.5 verse
een halve theelepel knoflook(poeder)
60 gram boter
zout en versgemalen peper naar smaak
90 ml vers citroensap

Bestrooi de kip met de oregano en het knoflook(poeder). Smelt de boter in een pan en bak de kip rondom aan. Bestrooi met zout en peper. Braad de kip ongeveer 30 minuten, regelmatig even keren. Besprenkel de kip met het citroensap. Dek de kip af en draai het vuur uit en laat de kip nog 5 minuutjes rusten. Leg op een bord en serveer met een halve gekookte zoete aardappel en kort gebakken bladgroenten.
Nettokh 2,2 gr, vezels 0,2 gr, eiwit 52 gr, vet 25 gr, kcal 461