Vegetarisch op weg naar een mooie zomer!

Flying Missy

Ik was even druk maar ik ben er weer bij hoor! Erg blij

Asperges, Nee die moeten nog even wachten........... ik probeer wel een beetje prijsbewust te blijven. Lachen

_________________
Dagboekje van Missy
fotohoekje

whis

Gisteren wokgroenten met kikkererwten, wat gemalen kaas erover en de oven in. Zelfs mijn man vond het goed! Lachen

_________________

Flying Missy

Wij hadden gisteren een curry/linzenschotel met wortel en andere groenten. Lekker en vullend. Maar mijn darmen protesteerden vandaag wel een beetje. Lachen

Peulvruchten doen dat bij mij.

Vandaag wordt het sperziebonen met een gekookt aardappeltje en een bofkip burgertje. Lachen

Ik zit al weer te broeden wat ik morgen moet eten; muziek dus moet vroeg eten. En dan een hapje voor het slapen gaan. Altijd honger na hele avond spelen. Schaam Schaam

_________________
Dagboekje van Missy
fotohoekje

Dipinipi

vanavond erwtjespuree gemaakt met een beetje spinazie/daslook/zevenblad en lenteui...echt lekker

_________________
De weegclub gaat stoppen...nieuw plekje voor de liefhebbers
https://dini.actieforum.com/

whis

Hier was het gisteren laat: veggie notenburger met rauwkost tussen een broodje.
De asperges zijn ondertussen ook verdwenen, twee keer van gegeten smullen

_________________

Flying Missy

Hier wordt het vandaag kapucijners met uien en zuur en vegan speckjes. Makkelijk, voedzaam en lekker. Echtvriend moet bridgen en ik vanmiddag trainen met de hond. Dus iets makkelijks. Lach

_________________
Dagboekje van Missy
fotohoekje

Dipinipi

hier een ovenschotel met prei en kerrie..aardappelpuree of een mix met pastinaak
ik doe er bio tartaar bij maar dat kan ook met een vervanger natuurlijk

_________________
De weegclub gaat stoppen...nieuw plekje voor de liefhebbers
https://dini.actieforum.com/

whis

Hier werd het gisteren ook een ovenschotel.
Mengsel van sjalot, prei, tomaat, seitangehakt, kruiden, bouillon en daar bovenop een laagje aardappelpuree.

_________________

Flying Missy

Gisteren pannenkoek gegeten. Lachen

Met zoete topping. Niet ok en vandaag dus iets zwaarder, maar niet dramatisch.

Vandaag na vastendag ChowMein gegeten met gebakken ei. Was kant en klaar maar toch groenten erin gelukkig. Druk geweest met camping; spullen brengen van zoon en de fietsen en kar van de honden. Gelijk ook boodschappen gedaan. Nog 2 wasjes gedraaid en bij de kapper geweest. Goed gevulde dag dus. Lachen

Morgenochtend vroeg naar de camping. Ik kom na het weekend wel weer even langs hier hoor. Planning voor het eten van het weekend is klaar; morgen pindasoep en een broodje. Zondag ontbijt met een eitje en 's avonds rode kool stamppot met vega balletjes. En maandag witte bonen met tomatensaus en kruim gehackt. Echt camping eten vind ik dat. Lachen

Daarna mag zoon mee beslissen. Uitlachen

Ik voorzie een trip naar Burger King in de nabije toekomst............... Lachen

_________________
Dagboekje van Missy
fotohoekje

whis

Hier gisteren ook kant en klaar: pizza!

Seffes komt de groenteboer weer leveren. De asperges kosten deze week + 9,00 euro voor een halve kilo Geschokt

Dat vond ik toch net iets te veel Lachen

Maar er stonden ook soepasperges op. 4,5 euro voor een hele kilo. Besteld natuurlijk. Ben wel benieuwd!
Voor de rest komen er soepgroenten, ijsbergsla, oesterzwammen, sojascheuten, courgetten, bloemkool, enz... We zullen weer niet van honger omkomen! Nu alleen nog menu's verzinnen.

_________________