Uiensoep met kaaschips.

love- to-cook

Uiensoep met kaaschips. 4 ProPoints waarde.

Ingrediënten voor 4 personen:

250 gr rode ui;
250 gr ui;
1 teentje knoflook;
1 eetlepel olijfolie;
1 eetlepel bloem;
125 ml wijn, wit, droog;
1 l bouillon, groente;
60 gr Parmezaan, geraspt;
1 eetlepel Provençaalse kruiden, gehakt;
1 hoeveelheid (naar smaak) peper;
1 hoeveelheid (naar smaak) zout;
1 koffielepel Majoraan, gehakt .

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel de uien en snijd in fijne repen. Pers de knoflook. Verhit olie in een kookpan en fruit daarin de ui en knoflook. Bestrooi met bloem en laat kort garen. Blus af met wijn en bouillon en laat ca. 15 minuten garen.
Meng de Parmezaanse kaas met Provençaalse kruiden en vorm 8 cirkels (? 8 cm) op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 8 minuten in de oven goudbruin. Breng de soep op smaak met peper, zout en Majoraan.

Serveer met de kaaschips.

Bron: http://www.weightwatchers.nl/

Eet smakelijk.

mssmrn

Wow wat klinkt dat goed zeg!
Hoeveel kcal heeft een portie? Ik doe zelf geen weight watchers en heb geen idee hoe het punten systeem werkt Erg blij

_________________