Zalm in yogurt/mosterd saus

Chanel · Mega Weegclubfan Geregistreerd op: 6-1-2008 Berichten: 970 Dieet: Low-carb

Ik maak dit recept meestal uit de losse hand, zonder ml en grammen dus het is een beetje gokken of het goed uitkomt haha!

Bij een diepvries zalmpje moet je deze eerst even ontdooien in de magnatron +/- 4 minuutjes op 600 watt. Bij een zalm die al ontdooit is hoef je niets te doen.

Je neemt een ovenschaal. Hierin gooi je een flinke scheut magere yogurt (0% vet) en mengt dit met +/- 2 a 3 eetlepels mosterd (ligt eraan hoeveel mosterd smaak je wilt Lachen

) dit meng je allemaal door elkaar met een snufje zout en/of peper tot een glad lichtgeel mengsel. Daar doop je de zalmpjes goed in onder. Dit dek je af en gaat +/- 5 minuutjes de magatron in op 700 watt. Dan roer je het sausje nog even door elkaar en gaat het nog even 1 minuutjes op 800 watt..

Je heerlijke zalm in yogurt/mosterd saus is klaar!

Dit sausje + een stukje zalm van ongeveer 80gram bevat:
180 calorieen - 1 gram verzadigd vet - 7 gram onverzadigde vetten.

Het sausje is overigens ook heel lekker over de groente!

Liefs,
Chanel

_________________
Boekje: http://www.weegclub.nl/forum/chanel-gaat-het-maken-t21263.html

Ellen

Dit klinkt heel lekker en ook nog snel klaar smullen

_________________

Overzicht Donaties