Kipnoedels in milde pindasaus met paksoi

Ellen

Benodigdheden 4p

Bevat per portie:
Energie 578 kcal
Eiwitten 37 g
Vet 26 g
Koolhydraten 49 g

1 zak Wok Noedels
400 g kipfilet
1 paksoi
200 g kleine champignons
Wok Olie
1 zak Roerbaksaus Indonesische Milde Pindasaus
3 el fijngehakte bladselderij

Bereiding
Kook de woknoedels volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten en koud spoelen.

Snijd de kip in stukjes. Maak de paksoi en de champignons schoon. Snijd de paksoi in reepjes en halveer de champignons.

Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de kip ca. 8 minuten. Voeg de paksoi en de champignons toe en wok 5 minuten mee. Voeg de roerbaksaus en de noedels toe en laat goed warm worden.

Verdeel de kipnoedels over 4 borden of kommen en bestrooi met de bladselderij.

Op tafel
Zet knapperige Gebakken Uitjes op tafel.

Lekker anders kan ook: Bestrooi ook met een handje grofgehakte cashewnoten.

Bron:Comimex

_________________

Overzicht Donaties

Zonnestraal

Deze ga ik zeker proberen Ellen, lijkt me heerlijk. Als de pindasaus voor mij maar geen valkuil word: Die vind ik nl. zo heerlijk dat het moeilijk zal worden op tijd te stoppen.... Schaam Schaam

_________________
Sunshine's back again!! Opnieuw ervoor gaan! Nieuw dagboekje: http://www.weegclub.nl/forum/sunshine-s-back-again-t31064.html