kerstmenu 5 gangen 850 Kcal

Krisje

Voorgerecht
PP: 50 gram carpacciovlees, handje rucola. Maak pp 1/2 el halvolle mayo aan met 1/2 el melk. Maak op smaak met een druppel worchistersauce.
druppel dit over de carpaccio en de rucola. Garneer met pp een halve eetlepel pijnboompitjes en een halve eetlepel oude kaas.

Tussengerecht:
lekker makkelijk: een kommetje of bord mostersoep uit een zak.

Daarna:
spoom: 1 glas champagne met een bolletje citroensorbet.

Hoofdgerecht:
Beenham (100 gram pp) deze ham koop je aan een stuk en bak je in de oven.
erbij: sperziebonen/sugersnaps/peultjes.
Salade
aardappelgratin
pepersaus uit een zakje.

nagerecht:
pp 1/2 punt appelgebak (zet het even in de oven om te verwarmen)
1 bolletje roomijs (vanille of kaneel)
2 el, zelfgeklopte slagroom met suiker.

Uiteraard is dit berekend zonder drank, en zonder amuse of apperitatief.

Ik maak de gangen en de porties nooit te groot of te zwaar, zodat je je wel lekker blijft voelen en niet helemaal volgevroten raakt.

_________________

Ellen

Nou dit is een super lekker menu, en nog ruimte voor een paar glaasjes wijn erbij Kerst eten

_________________

Overzicht Donaties

Twompie

Leuk kerstmenu hoor Krisje. Wel niet voor mij, als Atkinsfanaat, maar het is afwisselend en niet al te duur, niet al te zwaar...... Goed gedaan. Lachen

_________________
Gedichten-van-Catharina-Mayra
Zijn in nu in totaal 100.000 keer gelezen.
Dank aan Ellen en Helma!