| Auteur |
Bericht |
Ellen
Beheerder
Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 55916
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort
|
|
Drents braadstuk
Ingrediënten:
1 groot stuk varkensvlees van ongeveer 2 1/2 kg - 1/2 theelepel maljoraan - zout, peper, eventueel wat gemalen kummel - 3 eetlepels olie - 1 eetlepel honing - 1eetlepel heet water - 1 kopje room - 1heelepel mosterd
Bereiding:
Steek het stuk vlees zorgvuldig aan het spit en prik de klemmen van het spit stevig in het vlees. Grill het vlees zo'n 2 - 2 1/2 uur aan het draaispit. (Zet een schaal onder het vlees voor het afdruipende vet.) Roer majoraan, zout en kummel door de olie en bestrijk het vlees na de eerste 40 minuten herhaaldelijk met dit mengsel. Roer 15 minuten voor het einde van het grillen de honing door het hete water en smeer het vlees herhaalde malen met dit honingrnengsel in. Meng het restant gekruide olie en de honingoplossing met de room, mosterd, peper en 2-3 eetlepels van het afgedropen braadvet tot een saus.
Serveer met:low-carb pasta en een rauwkostsalade.
De honing vervangen voor zoetstof of weg laten
Laatst aangepast door Ellen op di 12 dec 2006 13:41, in totaal 1 keer bewerkt |
|
| Naar boven |
   |
 Geplaatst: ma 11 dec 2006 19:16 |
|
 |
Libby
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate
|
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 11:21 |
|
|
Ines
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 2-3-2004
Berichten: 12220
Dieet: Sonja Bakker
Woonplaats: Alphen aan de Rijn
|
|
| Verder is ze wel lief hoor[img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 12:20 |
|
|
Libby
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate
|
|
| Ines schreef: | | Verder is ze wel lief hoor[img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] |
Het stond er eerst niet bij hoor  |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 14:37 |
|
|
Ellen
Beheerder
Geregistreerd op: 30-1-2004
Berichten: 55916
Dieet: Gezonder leven
Woonplaats: Amersfoort
|
|
ohhhhh  [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet  |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 16:05 |
|
|
Libby
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate
|
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 16:12 |
|
|
Ines
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 2-3-2004
Berichten: 12220
Dieet: Sonja Bakker
Woonplaats: Alphen aan de Rijn
|
|
| Libby schreef: | | Ellen schreef: | | ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet |
Kijk, daar komt de aap uit de mouw ........ het plaaggeestje  waart weer eens rond  |
Zou je d'r niet  |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 19:09 |
|
|
Libby
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate
|
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 19:37 |
|
|
Ines
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 2-3-2004
Berichten: 12220
Dieet: Sonja Bakker
Woonplaats: Alphen aan de Rijn
|
|
| Libby schreef: | | Ines schreef: | | Libby schreef: | | Ellen schreef: | | ohhhhh [img]http://img.photobucket.com/albums/v650/inesdraijer/36_12_61.gif[/img] echt niet |
Kijk, daar komt de aap uit de mouw ........ het plaaggeestje waart weer eens rond |
Zou je d'r niet |
Hey Ines  zullen we samenspannen?  |
Verzin jij maar een straf, want dit is te gek voor woorden, ze zet ons gewoon voor gek |
|
| Naar boven |
| |
Geplaatst: di 12 dec 2006 22:25 |
|
|
Emke
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 8-2-2004
Berichten: 2170
Dieet: Low carb
Woonplaats: Haren
|
|
Was er laatst niet iemand die stiekem aanpassingen in een Quote deed?
Ellen, wie was dat ook al weer? Weet jij het nog????????? |
|
| Naar boven |
  |
Geplaatst: wo 13 dec 2006 1:29 |
|
|
|
FAQ
Zoeken
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Aanmelden
Bewerk Ticker
Privé berichten
Inloggen
