Pasta met spinazie

Colette

Pasta met spinazie, ham en champignons
POINTS® waarde: 6,5
Porties: 4

Voorbereidingstijd: 10 min
bereidingstijd: 15 min

Voor een frisse noot, kun je ook paprikareepjes toegevoegen.

Ingrediënten
2 portie(s) Champignons
750 g Spinazie
200 g Linesse roomkaas, kruiden
150 ml Melk, mager
1 snufje Zout
175 g Ham, gekookt, mager
1 eetlepel(s) Peterselie
4 verzadigende portie(s) Pasta (ongevuld), ongekookt
1 snufje Peper

Instructies

Kook de pasta gaar in lichtgezouten water. Kook de spinazie.Laat de verse roomkaas in een pannetje op een laag vuurtje smelten en roer de melk erdoor tot er een smeuïge saus ontstaat. Voeg de reepjes ham, de champignons en de peterselie toe aan de saus.
Giet de pasta en de spinazie af. Giet de saus over de pasta en breng ten slotte op smaak met peper en zout.

Sinds ik met Weight Watchers bezig ben probeer ik allerlei recepten van anderen uit. Als ik iets heb uitgeprobeerd en het is gelukt zal ik de recepten in het forum plaatsen zodat jullie er ook wat aan hebben. Ik geef alleen de recepten door want alle lof gaat uit naar de mensen die de recepten bedacht hebben.

_________________