Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Warme lentesalade met biefsuk en noten.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
WARME LENTESALADE MET BIEFSTUK EN NOTEN.

Ingrediënten voor 4 personen:

4 biefstukken à160 gr;
3 eetlepels olie;
3 rode uien, in grove stukken;
1 bakje paddenstoelen melange à 200 gr;
200 gr peultjes;
2 eetlepels balsamicoazijn;
2 zakjes slamelange met waterkers à 100 gr;
walnoten ± 40 gr.

Bereiding:

Bestrooi de biefstuk met (versgemalen) peper. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de biefstukken op hoog vuur in ca. 5 minuten aan weerszijden bruin. Haal het vlees uit de pan en dek het af met aluminiumfolie.

Schenk de rest van de olie in de pan, roerbak op hoog vuur de uien en schep er de paddenstoelen en de peultjes bij. Schenk na 5 minuten de balsamicoazijn erover. Breng op smaak met (zee)zout en (versgemalen) peper.

Bak nog 1 minuut al omscheppend op hoog vuur.

Schik de sla op 4 grote borden en schep er het paddenstoelen/groentemengsel overheen. Snijd de biefstukken in repen, verdeel ze over de sla en bestrooi ze met de walnoten.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.lekkermaken.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 01 jun 2014 20:27    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1