Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Venkelschotel voor twee personen

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Pippi
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 28-11-2005
Berichten: 250
Dieet: low-carb


  Reageer met quote
4 kleine venkelknollen
150 gr. oesterzwammen
250 gr. kastanjechampignons
100 gr. belegen geraspte kaas
100 gr. gerookte (geiten)kaas in plakken
1 teentje knoflook
3 lenteuitjes
scheutje witte wijn
1 theel. anijszaad
tijm, zout, peper, olijfolie

De venkel in reepjes snijden. Verhit de olie in een koekenpan, bak de venkelreepjes hierin aan, doe anijszaad en wijn erbij en laat 10 minuten stoven. Voeg naar smaak zout (weinig, de kaas is ook zout) en peper toe.
De paddestoelen schoonmaken en in stukjes snijden. De ui en knoflook fijnsnijden en fruiten, de paddestoelen en tijm erbij doen.
Doe de venkel in een ovenschaal en leg er de plakjes gerookte kaas op. Leg daar weer de paddestoelen op en strooi er de geraspte kaas overheen. Zet de schaal ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180-200 graden.

Per persoon ongeveer 8 Kh.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: za 07 jan 2006 10:32    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1