Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Thaise kip en broccoli.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Thaise kip en broccoli.

2 personen.

Ingrediënten:

1 theelepel Thaise groene curry pasta;
2 teentjes knoflook, heel klein gesneden;
2 theelepels verse gember, fijngehakt;
geraspte schil van 1 limoen;
300 gr kipfilet, in dunne plakjes;
1 eetlepels olijfolie;
350 gr broccoli, in kleine roosjes;
200 gr Chinese kool, in dunne repen;
1 blikje kokosmelk van 165 ml;
4 eetlepels korianderblaadjes, gehakt (of basilicum).

Bereiding:

Meng de curry pasta met knoflook, gember en limoenrasp en meng dat door de kip. Verhit de olie in een grote koekenpan of wok en bak de kip op hoog vuur lichtbruin. Voeg de broccoli toe met de Chinese kool en kokosmelk. Leg een deksel op de pan en verwarm alles 5 minuten of tot de broccoli beetgaar is en de kip door en door gaar. Strooi er voor het opdienen de koriander of het basilicum over. Eventueel als smaakmaker 2 th. vissaus of snufje zout.
Variatietip:
Roerbakgerechten als deze lenen zich tot eindeloze interpretaties. Gebruik ander vlees of andere groenten en pas

Eet smakelijk.

Bron: http://www.okokorecepten.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 04 jun 2014 19:31    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1