Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Rode bietensalade met spinazie en geitenkaas.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Rode bietensalade met spinazie en geitenkaas.

Ingrediënten voor 4 personen:

1 kilo rode of gekleurde bieten (rauw);
3 eetlepels olijfolie;
100 gr verse spinazie (of rucola);
150 gr zachte geitenkaas;
80 gr walnoten;
4 eetlepels gedroogde cranberry??s;
2 eetlepels balsamicoazijn.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 220˚C. Boen de bieten schoon onder stromend water en snijd het wortelgedeelte eraf. Snijd de bieten in partjes. Meng de bieten met zout, peper en 1 eetlepel olie. Rooster de bieten in de oven in 25 minuten gaar en bruin. Zo gaan de bieten lekker zoet smaken. Verdeel de spinazie over 4 borden. Verkruimel de geitenkaas. Hak de noten. Verdeel de bieten, noten, cranberry??s en geitenkaas over de spinazie. Klop een dressing van de balsamicoazijn met de rest van de olie en zout en peper. Sprenkel de dressing over de salade.

Bron: http://www.puurgezond.nl/recept/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 31 dec 2015 18:13    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1