Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Provençaals stoofpotje van wilde eend

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11936
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Provençaals stoofpotje van wilde eend.
Ingrediënten voor 4 personen:

2 eenden;
2 uien;
2 teentjes knoflook;
2 stukken prei;
1 el groene peper;
olijfolie;
2 laurierbladeren;
2 dl rode wijn;
2 dl kippenbouillon;
5 tomaten;
12 zwarte olijven;
fijn gehakte peterselie.

Bereiding:

Braad de in stukken gesneden eend aan in de olie. Snijd ondertussen de uien fijn, pers de look en snijd het witte deel van de prei in reepjes. Voeg dan ui, look en prei toe en laat meebakken. Vervolgens tijm, laurierblaadjes en de zorgvuldig met water afgespoelde groene peper toevoegen.

Overgiet het geheel met de wijn en de bouillon en laat het gaar stoven op een zacht vuurtje (met het deksel op de pan). Enkele minuten voor het vlees gaar is, voeg je de in stukken gesneden tomaten en de ontpitte olijven toe. Roer de peterselie eronder wanneer het vlees gaar is.

Bron: http://wildrecepten.com/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 22 nov 2015 19:13    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1