Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



kh arm alternatief voor oliebollen

Auteur Bericht
Vrouw   Kaatje
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 5-6-2008
Berichten: 62914
Dieet: OERgezond


  Reageer met quote
Dit is een recept van mijn moeder, we noemden het thuis sneeuwballen omdat ze zo luchtig zijn (de basis is soezendeeg) en ze zijn warm het lekkerst:

4 dl. water
250 gr. bloem
7/8 eieren
100 gr. boter
100 gr. rozijnen
snufje zout
olie om in te frituren

Breng het water samen met de boter en het zout al roerend aan de kook en voeg - als de boter is gesmolten - alle bloem tegelijk toe. Blijf roeren tot een deegbal ontstaat die gemakkelijk van de pan loslaat.
Neem de pan van het vuur en voeg een voor een de eieren toe, de volgende pas als de vorige geheel is weggeroerd!
Voeg de rozijnen toe en blijf daarna nog enige tijd energiek roeren tot het deeg blazen gaat trekken (ouderwets kookboek he) Lachen

Vorm balletjes van het deeg (gaat het makkelijkst tussen 2 lepels) en laat ze in de hete frituurolie glijden, bak in +/- 7 min. gaar.
Op keukenpapier uit laten lekken en bestrooien met poedersuiker.

EET SMAKELIJK!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 31 dec 2009 11:50    
Vrouw Weeggegevens   Annet48
Super Weegclubfan
Super Weegclubfan


Geregistreerd op: 27-10-2010
Berichten: 1493
Dieet: GOK
Woonplaats: Noord-Limburg


  Reageer met quote
Hey Karin!

Ik wist zeker dat ik dit recept ergens een keer had gezien, dus ik ben alle mogelijke fora en receptensites af gaan struinen.
Uiteindelijk heb ik het ingetikt bij google en ja hoor....
Gewoon hier!! Op ons eigen forum!! Lachen
Ik ga ze uitproberen hoor, ze lijken me heerlijk!

groetjes, Annet

_________________
Ik lijn niet..ik GOK!
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 26 dec 2010 20:09    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1