Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Vichysoisse

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Mug
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 11-3-2004
Berichten: 82
Dieet: Atkins
Woonplaats: Gouda


  Reageer met quote
Hier nog een receptje uit het oude boek... net gemaakt: heerlijk!
En zo simpel...

Nodig:
* 4 preien in ringen
* 2 cups bloemkoolroosjes (of vul een maatbeker tot 500 ml met bloemkoolroosjes)(ik had ongeveer 1/3 bloemkool denk ik)
* 500 ml (kippe)bouillon
* 2 bekertjes slagroom ? 200 ml/gram
* 2 el boter
* zout, peper, bieslook naar smaak

Doen:
Kook de bloemkool ongeveer 15 minuten.
Bak daarna de prei in de boter tot het een beetje zacht wordt. Voeg de bouillon toe en roer dit even door. Doe dan ook de bloemkool en de slagroom erdoor, voeg zout en peper naar smaak toe, breng het geheel aan de kook en laat dit 15 minuten koken.
Gooi dan de hele prut in de blender, en blend het tot een gladde soep.
Serveren met versgeknipte bieslook er op.

Dit schijnt ook koud erg lekker te zijn.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 07 apr 2004 12:20    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1