love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten
|
|
Bloody Mary van paprika.
Ingrediënten:
5 rode paprika's;
1 teentje knoflook;
bertolli olijfolie extra vergine;
druppeltje zoetstof;
0,6 liter tomatensap;
evt. wodka naar smaak;
tabasco naar smaak;
worcestersaus naar smaak.
Bereiding
Een Bloody Mary heeft als basis meestal tomaat. Deze cocktail is op basis van paprika. Verrassend, makkelijk en lekker.
Maak de paprika??s schoon en snijd ze in grove stukken. Pel en hak de knoflook. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de paprikastukken op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Voeg zoetstof en knoflook toe en bak ze een minuut mee. Blus af met een scheutje tomatensap. Pureer het mengsel zeer fijn of haal het door een zeef. Laat het afkoelen en meng de rest van het tomatensap erdoor. Breng op smaak met de overige ingrediënten.
Verrukkelijk.
Bron: http://www.groentenenfruit.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
