Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Hamburger een beetje anders

Auteur Bericht
Vrouw   GBA
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-11-2013
Berichten: 5318
Dieet: Low Carb


  Reageer met quote
smullen De perfecte burger - recept gepikt uit het NRC 6 augustus 2014 smullen

Ingredienten voor 4 burgers:

1 rode ui, de helft in ringen, de andere helft fijn geraspt

2 el rodewijnazijn

500 g lamsgehakt

1 kleine rauwe biet, grof geraspt

1 el fijngehakte peterselie

1 el fijngehakte munt

½ tl gemalen komijn

4 el volvette Griekse yoghurt

¼ komkommer, zonder zaadlijsten, grof geraspt

2 handjes rucola

Bereiding

Laat de uiringen 15 - 30 minuten marineren in de azijn.

Kneed gehakt, biet, geraspte ui, peterselie, de helft van de munt, komijn en zout en peper en maak er burgers van.

Maak de barbecue aan en rooster ze tot ze van buiten goed bruin en van binnen nog ietsje rosé zijn.

Meng yoghurt, komkommer, de rest van de munt en een snuf zout.

Meng de uiringen met de rucola en schep de yoghurtmix erop
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 06 aug 2014 20:33    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1