Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Quorn met lente uitjes en groenten.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11686
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Quorn met lente uitjes en groenten.


Ingrediënten:


5 bosuitjes;
600 gram broccoli;
2 groene paprika??s;
2 sinaasappels;
½ bosje peterselie;
4 eetlepels olie;
2 bakjes quornstukjes (à 200 gram);
1½ theelepel komijnpoeder (djinten);
peper.

Bereiding:

Snijd de bosuitjes in stukjes van ongeveer 2 cm;
Snijd de broccoli in kleine roosjes;
Kook de broccoli 2 minuten en laat deze uitlekken;
Maak de paprika??s schoon en snijd ze in reepjes;
Rasp de schil van de sinaasappels en pers ze daarna uit;
Hak de peterselie fijn;
Verhit de olie in een wok;
Bak de quornstukjes op hoog vuur;
Voeg de bosuitjes en de broccoli toe;
Doe nu de paprikareepjes, sinaasappelrasp en komijnpoeder erbij en bak, op een laag vuur, nog 3 minuten;
Voeg de sinaasappelsap toe en roerbak nog 1 minuut;
Maak op smaak met peterselie en peper.

Tip!

Gebruik in plaats van sinaasappels een keer citroenen.
Quorn is neutraal van smaak en ook heel geschikt om te verwerken in wok gerechten, pastasauzen en soepen.

Quorn is een product met plantaardig eiwit, voedingsvezels en nauwelijks vet. Een lekker recept met weinig calorieën voor een dagje zonder vlees.

Eet smakelijk.

bron: http://www.internetkookboek.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 29 mei 2014 19:15    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1