Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



kip tikka masala

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   essie79
Ik blijf hier bij de weegclub
Ik blijf hier bij de weegclub


Geregistreerd op: 8-5-2010
Berichten: 43
Dieet: low carb


  Reageer met quote
KIP TIKKA MASALA 4 personen

Ingrediënten

? 170g volle yoghurt
? 1 eetlepel verse gehakte gemberwortel
? 1 eetlepel gehakte koriander plus wat extra om te garneren
? 2 theelepels chilipoeder
? 1 theelepel fijngemalen korianderzaden
? 1 theelepel gedroogde munt
? 14ml extra virgin olijfolie
? ½ theelepel zout
? 700g kippenborst zonder vel of bot (kipfilet)

Bereidingswijze
Doe de yoghurt, gember, koriander, chilipoeder en munt in een ondiepe schaal en mix het goed door elkaar tot je een goede marinademix hebt. Hussel de kip goed door de marinade en laat het in de koelkast marineren voor tenminste vier uur of gedurende de nacht. Haal de kip een uur voor de bereiding uit de koelkast en breng op kamertemperatuur. Laat 4 of 6 dunne houten of bamboe spiesen weken in water. Verwarm de oven voor tot 190oC, gas mark 5. Prik de kip op de spiesen, plaats ze op een bakplaat en besprenkel ze met olie. Bestrooi met zout. Bak gedurende 30 minuten, draai één keer om halverwege de baktijd, tot ze goudbruin en goed gaar zijn. Bestrooi met gehakte koriander en garneer met limoen (optioneel).

Voedingswaarde per portie
? Netto koolhydraten: 1.5g
? Vezels: 0g
? Proteine: 39g
? Vet: 12g
? Calorieen: 282


Receptinformatie
? Hiervan maak je: 4 porties
? Voorbereidingstijd: 10 minuten
? Marineertijd: 4 uur tijd
? Kooktijd: 30 minuten

Bron : atkins

_________________
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 18 jan 2012 15:27    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1