Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Italiaanse Varkenshaasspiesen

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Libby
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 11-2-2004
Berichten: 8514
Dieet: Alles met mate


  Reageer met quote
Italiaanse Varkenshaasspiesen

Benodigdheden

2 tenen knoflook
1.5 eetlepel venkelzaad
2 theelepels grof zeezout
1 theelepel (zwarte) peperkorrels
Olijfolie extra vergine
600 g varkenshaas
Extra nodig: vijzel, 8 lange spiesen

Voorbereiding
Pel de knoflook. Stamp met een vijzel het venkelzaad met het zout, de peper en knoflooktenen tot een pasta. Roer een scheutje olijfolie erdoor. Snijd het vlees in mooie stukken en wrijf ze in met het knoflookmengsel. Rijg ze aan de spiesen. Bewaar ze tot gebruik in de koelkast.

Bereiding
Rooster de varkenshaasspiesen nét gaar op de barbecue.

Serveertips
Lekker met een venkelsalade (fijngesneden rauwe venkel met rucolasla op smaak gebracht met zout, peper, citroensap en olijfolie)

Bron: live and cooking
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 07 jun 2007 16:09    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1